この内容で作ってみました！
編集部（かいたブランド課） 夏ちゃん
チャレンジ❶ まずは基本を作ろう
海田さつまの素を使って簡単３ステップで完成！
海田さつまの材料をそろえて最初から作るとなると、時間がかかって大変。そんなとき、海田高校家政科の生徒さんたちが開発した商品「ごま鯛みそ （海田さつまの素）」を使えば、簡単３ステップで作れます！
〈材料〉１人分
● ごま鯛みそ（海田さつまの素…小袋１袋（40g）
● こんにゃく…25ｇ
● ネギ…少々
● ごはん…約150g
※分量は好みに合わせて加減してください。
ステップ1
こんにゃくは食べやすい大きさにカットして火を通し、ネギは小口切りにする。
ステップ2
１とごま鯛みそ（海田さつまの素）を混ぜ合わせる。
ステップ3
茶わんにごはんを盛り、上に２をのせ、仕上げにネギを散らす。
ほかほかごはんとの相性が抜群。こんにゃくがみその塩気をマイルドにしてくれるので、いくらでも食べられます。冷ややっこにのせたり、野菜にディップしたりしてもおいしそう！
購入先はこちら
●ひろしま夢ぷらざ（広島市中区本通8-28）
●ますやみそ オンラインストア
今月の「BACK TO THE KAITA」の正解者プレゼントは「ごま鯛みそ」
チャレンジ❷ 冒険して食べてみよう
海田さつまの素、何に合う？ 編集部でアレンジ実食
手に入りやすい食材で、手軽に試せて、「えっ!?」と意外に思うかもしれませんが、おいしい可能性が高そうな簡単アレンジを、編集部が試してみました！ どんな味か気になる人は、ぜひ作ってみてください♪
じゃがバター×海田さつまの素
バターだけじゃもったいない！
ほくほくのじゃがいもにバター、ごま鯛みそ（海田さつまの素）をのせるだけ。 バターのコクと、ごま鯛みそ（海田さつまの素）のうま味が好相性。誰でも失敗しにくい組み合わせです。
クリームチーズ×海田さつまの素
ちょいのせでおつまみ上手
クラッカーにクリームチーズをのせ、仕上げにごま鯛みそ（海田さつまの素）を少し。和風ディップのような味わいで、ワインやビールのお供にぴったりです。
日本酒も意外と合います
バニラアイス×海田さつまの素
甘じょっぱくてクセになる！
少量のごま鯛みそ（海田さつまの素）を添えて食べると、塩キャラメルのような甘じょっぱさを楽しめます。 みその風味が勝ちやすいので、控えめがおすすめです。
チャレンジ❸ 写真を撮って伝えよう
海田さつまやアレンジ品を作ったら、カメラで撮影！ インスタグラムに投稿して、食べた感想をみんなにシェアしてみてくださいね。フォトコンテストへの応募も、ぜひお待ちしています！